今日をちょっと元気にする
炭火と出汁の物語。
各務原店だけの
特別な一皿を
八剣伝は全国にありますが、各務原店には「ここだけの味」が数多く存在します。
私たちは、お客様に飽きることなく楽しんでいただけるよう、店舗独自の居酒屋メニューを豊富に開発！
炭火の香ばしい焼き鳥とともに、各務原店だからこそ出会える多彩な料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。
創作
一串入魂！炭火の
香りと「純和鶏」
職人が焼く自慢の串は、強火の炭火による遠赤外線効果で「表面はパリッ、中はジューシー」な仕上がり。
特に、適度な弾力とコクのある「純和鶏」は炭火との相性も抜群です。丸大豆醤油に黒糖を加えた秘伝のタレが、その旨みをさらに引き立てます。
本格的な一本を165円（税込）〜。専門店クオリティをぜひ日常価格でお楽しみください。
炭火
八剣伝の
無添加への挑戦
お客様に心から「おいしい！」と喜んでいただくために、私たちは食材の産地や成分にこだわり続けています。
追求するのは、余計なものを削ぎ落とした「無添加」の味わい。厳選した食材本来の旨みを活かし、安心してお召し上がりいただけるお料理をお届けします。
お子様からご年配の方まで。八剣伝 各務原店は、安全で楽しい「食」の時間を守り続けます。
自然